Eνα εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας που …μαγειρεύει ζωγραφίζοντας, εντυπωσίασε με τα καταπληκτικά εδέσματά του ντόπιους και ξένους το φετινό καλοκαίρι στο Αργοστόλι.
Πρόκειται για το εστιατόριο «Terre Mouikis», που έστησαν στο δρόμο πίσω από το Διοικητήριο (Στ. Μεταξά 10), δύο νεαρά αδέρφια, ο Γιάννης και ο Γεράσιμος Μουίκης, παιδιά του επιχειρηματία Θανάση Μουίκη, ιδιοκτήτη του ομώνυμου ξενοδοχείου.
Το εστιατόριο Terre βρίσκεταισε ένα κτίριο με εντυπωσιακό κήπο και ταράτσα, με ατμόσφαιρα και στυλ, με πανέμορφη διακόσμηση, που όλα φαίνονται σαν μία όαση με την χαρακτηριστική ώχρα του Ιονίου Πελάγους.
Η κουζίνα είναι ανοιχτή, φαίνεται από τον δρόμο, και παράγει ένα απίστευτο μενού, το οποίο σχεδιάζει και επιμελείται ο Ασημάκης Χανιώτης, ένας ταλαντούχος νεαρός σεφ που έχει κάνει λαμπρή καριέρα στο Λονδίνο.
Μερικά από τα απίθανα …και ζωγραφιστά πιάτα τoυ Terre:
• Στρείδα με Bloody Mary • Ταρτάρ γαρίδας • Φιλέτο φρέσκου τόνου • Ριγανάδα με τριμμένη ντομάτα και αφρό φέτας • Μπακαλιάρος σκορδαλιά, • Καρπούζι με φέτα • Σουπιές με τσιγαρίδια • η Κρεατόπιτα της Κεφαλονιάς σε εκδοχή του Ασημάκη Χανιώτη • Παρφέ μανιταριών • Παρφέ γιαουρτιού με μάντολες κ.ά.
Το Terre Mouikis είναι από μόνο του ένας λόγος για να έρθει κανείς στο Αργοστόλι. Είναι ένα γαστρονομικό στολίδι που αναδεικνύει το νησί και δίνει στην κεφαλονίτικη πρωτεύουσα μεγαλύτερη αξία.
• Το εστιατόριο Terre θα κλείσει για χειμώνα μεθαύριο Κυριακή και θα ανοίξει εκ νέου τον Μάιο του 2025.
